Blogg

Vegetariskt behöver inte vara allt eller inget.

Det vegetariska köket är i stort sätt oändligt. Även något som berör oss alla. Själva ordet vegetariskt har fått en betydelse att man är liksom antingen eller. Så är det inte. Det vegetariska köket när jag pratar om det är just de råvaror vi kallar vegetariska, grönsaker, frukt, bönor osv. Något som med glädje kan blandas in mycket mer i våra middagar idag.

Några knep för att få in mer vegetabiliskt i kosten är:

• Bestäm två dagar i veckan som ska vara helt vegetariska.
• Blanda i grönsaker i grytor och köttfärssås (tex. riven kålrot, morot osv).
• Gör sallader personliga. Tomatsallad, persiljasallad, gurksallad osv. Där en grönsak liksom har huvudrollen.
• Avokadoröra på mackan.
• Hummus som dipp till chipsen och grönsaksstavarna.
• Rosta rotfrukter i ugnen, rosta aubergine i ugn.
• Lägg till bär och fröer till frukostyoghurten.

Höstterminen 2025 är igång! Vad är dina planer?

Jag tänkte att en blogg hade varit på sin plats igen. Framförallt när jag har denna hemsidan som jag kan uppdatera på. För allt börjar med dig. Du är det viktigaste du har i livet. Oavsett vad dina roller är så är grunden i att fungera i dessa roller dig och din kropp.

Hur tar du hand om dig själv idag? Tro mig, jag vet att livet ibland ”kidnappar” oss och vi hamnar i det där ”måste-facket”. ”Jag ska bara, sen, eller om jag bara gör detta, då kan jag fokusera på hälsan sen”. Det finns nog ingenting mer osant än dessa inställningar. Jag vill hävda att din hälsa alltid är prio 1, oavsett i vilken situation du befinner dig i. Det är DÅ du lyckas som bäst.

Detta säger jag i min yrkesroll som hälsokonsult men även som privatperson och egna erfarenheter. Jag skulle vilja berätta att jag är drottning av ”ska-bara”-mentalitet. Och jag är utbildad av att det inte fungerar. Låt mig bli lite personlig med dig. Min passion är verkligen folkhälsa. jag vill se en vackrare värld och vet om att det startar på individbasis. I min karriär i hälsobranschen har jag mött kunder som upplever orimliga livsöden. Sjukdomar, katastrofer, stora mål eller önskan om livskvalitet. Vad som slår mig gång på gång är det vackra att det startar med den egna personen – varje gång.

Mina utbildningar inom träning, kost och mental träning är ovärderliga men den viktigaste kunskapen har jag fått genom att följa människor i deras kamp mot att vara smärtfria, ha hopp och nå sina mål. Ovärderlig kunskap som jag är så tacksam över att få ha tagit emot.

Resultaten kommer när du är i kontakt med dig själv. – Vad behöver jag? – Hur mår jag? – Vad vill jag? – Är jag i rätt spår för att nå det jag vill? Det är de frågor som kan anses som små som är de viktigaste.

Ganska snabbt efter att jag började jobba som PT och kostrådgivare så förstod jag att de människor som lyckas med sina mål, är de människor som på riktigt lär känna sig själv och sina behov. Det var hela grejen med att jag började förkovra mig i psykologi och mental träning. DÄR var hemligheten.

Så med verktygen inom träning/motion… Kost och näringslära… samt mental styrketräning, så föddes EGH-konceptet. En grund som man kan anpassa till både privatpersoner och företag och dess anställda. Detta är vad som denna hemsida och blogg handlar om. Plus att jag får möjligheten att jobba med enskilda individer och stora företag. Det startar nämligen alltid med människan.